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Alimentos Orgánicos e Agricultura Sustentavel

Alimentos com Fertilizantes

Vantagens:
-Através de agentes químicos supre deficiências e extermina pragas aumentando a produção e fazendo com que tenham menores preços.
-São produtos mais chamativos, pois são maiores e mais bonitos.

Desvantagens:
-Geram, por sua vez, impactos negativos ao ambiente contaminando a terra e até mesmo nascentes e lençóis freáticos.
-Não fazem tão bem ao organismo humano, devido à possibilidade de seus nutrientes primários terem sido perdidos ou entrarem em contato com substâncias não naturais.

AGRICULTURA SUSTENTÁVEL

70% da água do país é destinada à agropecuária e praticamente a metade do montante é eliminada. Alguns motivos do desperdício dessa água são descontrole do agricultor sobre a quantidade utilizada nas lavouras e a má execução das irrigações. Com todo esse desperdício, o ecossistema é prejudicado, pois os rios e lençóis freáticos sofrem com a falta de chuva.

A utilização racional da irrigação na agricultura possui importantes aspectos: planejamento (fazer sucessão de culturas, pensar na utilização da terra), manejo (forma de operar o equipamento de irrigação) e avaliação (testar a distribuição de água, determinando a eficiência da irrigação e a taxa de aplicação da água).
 

Existem, atualmente, alguns produtos inteligentes que ajudam a evitar o desperdício na agricultura. Um deles é o sistema ECH2O, da Decagon Devices. Esse sistema calcula a umidade e temperatura do ar, determinando a quantidade de água que se perde para a atmosfera em forma de vapor, com esse balanço, é economizado de 30% a 50% de água na irrigação.

A partir da irrigação subterrânea é possível economizar água, pois esse sistema possui todos os seus componentes enterrados, dessa forma, a água passa por mangueiras especiais que liberam água em toda sua extensão. É um sistema que se não for bem projetado pode apresentar dificuldades, mas possui pouquíssimas perdas.

Outra forma de economizar no gasto de água é o princípio de reaproveitar água de chuva. Para funcionar, é preciso captar a água antes de chegar ao solo ou locais com movimentação de pessoas, veículos e animais. Dessa forma, evitaremos também a contaminação da água e o uso de equipamentos mais complexos.

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